Schlehenbrand

Produktbild: Schlehenbrand - Destillerie Hermann Rogner - Roiten im Waldviertel Zwettl Niederösterreich Österreich - www.destillerie-rogner.at - Whisky, Whiskey, Rum, Gin und Obstbrände Kriecherlbrand aus dem Waldviertel Österreich

Den Strauch des Schlehdorns findet man an Waldränder und Feldrainen. Die dunkelblauen Früchte erreichen ihre Genussreife und Süße erst spät im Herbst - nach dem ersten Frost. Dann ist auch der perfekte Zeitpunkt für die Ernte. Das Destillat der Schlehe besticht durch eine herbe Fruchtnote und den Geschmack von Marzipan.

Kriecherlbrand

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Diese wilde Form der Pflaume wird bei uns auf dem Hof ausnahmslos in der gelbfruchtigen Spielart destilliert. So erhält der Brand ein schönes Aroma und leichte Anklänge von Marzipan.

Marillenbrand

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Marillenbrand wird bei uns ausschließlich aus der im Geschmack elegantesten Marille gebrannt, der Wachauer Marille. Das Ergebnis ist sehr harmonisch, mit dezenter Frucht und einem besonders feinen Geschmack.

Williamsbirnenbrand

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Die Williamsbirne ist eine der aromatischsten Sorten für die Destillation. Die von Hand verlesenen Früchte bringen einen sehr intensiven und fruchtigen Brand hervor.

Himbeerbrand

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Dieser Brand wird durch Mazerieren, ein hochwertiges Verfahren, erzeugt. Es werden mindestens 100 kg Waldviertler Himbeeren und maximal 20 Liter Alkohol für den Ansatz verwendet. Ein intensives Fruchterlebnis.

Ebereschenbrand

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Der herbe Fruchtcharakter und ein Hauch von Marzipan sind typisch für diesen Brand. Ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch und Wild.

Zigarrenbrand

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Gereift im Maulbeerbaumfass. Dieser Brand zeigt kräftige Noten von Holz und Vanille, gepaart mit Birne. Eine schöne Kombination zu einer milden Zigarre: Zeit für Genuss.